Apache Kafka是一个开源的分布式流处理平台，由Scala写成。它为处理实时数据提供了一个统一的、高通量、低等待的消息系统。

Kafka通过分布式的、分区的、多副本的日志提交服务来实现消息系统的功能，它使用一个或多个Kafka主题来储存数据流。每个主题由一个或多个分区组成，每个分区都是一个有序的、不可修改的消息日志。消息按照它们的写入顺序追加到分区中，并分配一个唯一的偏移量来标识它们在分区中的位置。

Kafka的存储机制包括消息的压缩和清理策略，支持多副本机制以提高数据的可靠性和可用性。同时，Kafka还支持消费者组的概念，多个消费者可以组成一个消费者组，实现负载均衡和并发处理。

总之，Kafka是一个分布式流处理平台，为处理实时数据提供了一个统一的消息系统，具有发布和订阅数据流的功能。